 |
|
|
|
|
O FRANCÚZSKU |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DOVOLENKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FRANCÚZŠTINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
INFORMÁCIE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KULTÚRNE PODUJATIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bratislava sa opä? pripojila k svetovému sviatku mladého vína
|
|
|
|
|
Bratislava 17. novembra (TASR) - K svetovému vítaniu nového francúzskeho vína Beaujolais Nouveau sa dnes opä? pripojí Bratislava, ke? o polnoci vo Vinotéke svätého Urbana slávnostne narazí prvý súdok tohto ?erveného vína starosta Starého Mesta Peter ?iernik.
Od štvrtka do nedele bude na Klobu?níckej ulici verejná degustácia Beaujolais Nouveau prvýkrát spolu s mladými vínami z Malokarpatskej, Nitrianskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti pod patronátom staromestskej samosprávy.
Najpopulárnejší vínny sviatok Beaujolais Nouveau je od roku 1951 vždy v tretí novembrový štvrtok a stal sa symbolom príchodu nového vinárskeho ro?níka. Vtedy sa za?ínajú otvára? f?aše mladého Beaujolais Nouveau z juhu Burgundska v údolí Rhône, kde vini? dozrieva skôr. Ru?ne oberané hrozno odrody Gamay sa nelisuje, po?as troch až štyroch dni prebieha jeho fermentácia v atmosfére CO2. Tento urýchlený proces výroby umož?uje doda? ho do obchodnej siete k spomínanému termínu, ktorý Francúzi vyše polstoro?ie dôsledne dodržiavajú. Ich 39 obcí má právo pripoji? k ozna?eniu Beaujolais aj svoj názov a predstavujú štvrtinu z celkovej produkcie viníc Beaujolais.
|
|
