 |
|
|
|
|
O FRANCÚZSKU |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DOVOLENKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FRANCÚZŠTINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
INFORMÁCIE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KULTÚRNE PODUJATIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Juhoafrickí syrári absolvujú vo Francúzsku rýchlokurzy na výrobu lahodných syrov
|
|
|
|
|
Johannesburg 4. februára (TASR) - Južná Afrika sa rozhodla posla? do Francúzska výrobcov syra ?iernej pleti na rýchlokurz, aby sa tam nau?ili finty, ako najlepšie vypracova? syry typu rokfort a reblochon.
Týmto spôsobom sa má Juhoafri?anom u?ah?i? prístup k európskym syrom, ktoré boli vo?akedy len výsadou belošskej menšiny. Po francúzskych syroch však teraz prahnú už aj ?ernosi.
Vyše 100 rokov boli na juhoafrickom trhu vä?šinou len holandské syry gouda a ?edar, ktoré však nemajetná ?ernošská vä?šina odmietala ako symbol európskeho luxusu.
Syrári a podnikatelia chcú rozšíri? sortiment syrových výrobkov a na francúzske lahôdky naláka? ?oraz vä?ší po?et ?ernošských gurmánov zo strednej vrstvy.
|
|
