 |
|
|
|
|
O FRANCÚZSKU |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DOVOLENKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FRANCÚZŠTINA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
INFORMÁCIE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KULTÚRNE PODUJATIA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RÉUNION
Ostrov Réunion je v porovnaní s ostatnými ostrovmi výnimočný. Tento francúzsky ostrov sa nachádza v tropickom pásme, 10000 km od Paríža, na opačnom konci sveta. Táto hora s plochou 2500 m2 odpočívajúca v Indickom oceáne má mnoho tvárí. Je ostrovom južných morí, ktorý lemujú lagúny a pláže s bielym pieskom, ultramoderné mestá kontrastujú so starovekými izolovanými dedinkami sídliacimi hlboko v horách a prekvapuje výnimočnou a rozmanitou prírodou. Bol to práve vrtoch vulkanickej činnosti, ktorá vytlačila ostrov z mora pred takmer 3 miliónmi rokmi. Najväčšia príťažlivosť Réunionu tkvie v rozmanitosti krajiny, ktorá sa v priebehu desiatich kilometrov môže zmeniť na nepoznanie. Svoju rannú túru po vulkáne môžete zakončiť plávaním v lagúne a pozorovaním slnka zapadajúceho za koralový útes.
Do zálivu Saint-Paul, ktorý je lemovaný čiernym pieskom, dorazili Francúzi prvýkrát v 17. storočí. Dnes je už na tomto mieste z diaľky vidieť pouličný trh prekvitajúci farbami a vôňami. Západnému pobrežiu, ktoré je chránené pred prudkým vetrom a ktoré má len mierny spád, dominujú koraly a biele piesočnaté pláže. Táto časť ostrova vyvoláva v človeku pocit, že dovolenka tu trvá celý rok, a to práve vďaka pôsobeniu mierneho podnebia v oblasti obratníka Kozorožca. Na nádhernej pláži Boucan Canot si môžu surfisti vychutnávať kryštálovo čisté vlny. V prístavisku pre jachty v Saint-Gilles sa lode a rybárske člny kolíšu vďaka pasátom. Táto pôvodne rybárska dedinka sa stala hlavným prímorským strediskom. Na pláži Roched Noires je more, ideálne podmienky na surfovanie a slnko k dispozícii 365 dní v roku! Na tomto krásnom ostrove sa mládež stretáva pod vždy modrým nebom a zabáva sa v rytme najnovšej hudby. Tu sa začína veľká lagúna, ktorá sa ťahá až do dĺžky desiatich kilometrov. Vďaka svojej plytkým vodám poskytuje bezpečné miesto na kúpanie a je tiež veľmi populárna medzi domorodcami. Vysoké borovice na okraji pláže poskytujú príjemný tieň, v ktorom posedávajú ľudia na nekonečných piknikoch. Oproti koralovému útesu sa nachádzajú reštaurácie so stolmi prestretými priamo na piesku, plné ľudí, ktorí si pochutnávajú na grilovaných rybách. V podvečer láka západ slnka zaľúbené páry, ktoré sa pokúšajú zbadať slávny zelený lúč, posledný pozdrav od slnka skôr než zmizne za horizontom.
|
|
|
|
|
Bezpečné zdravotné a hygienické podmienky
Pred príchodom na Reunion nie je potrebné žiadne špeciálne očkovanie, keďže na ostrove sa nevyskytujú žiadne tropické choroby. Zdravotný systém Reunionu je úplne rovnaký ako európsky. Všetky zdravotnícke zariadenia sú vybavené modernými prístrojmi. Zdravotnícky personál je k dispozícii vo všetkých obciach aj počas nocí, víkendov a štátnych sviatkov.
Klíma a počasie
Na tomto ostrove si môžete užívať slnečné pláže a venovať sa svojím obľúbeným oddychovým aktivitám po celý rok. Na Reunione sú len dve ročné obdobia, suché a studené obdobie od mája do novembra s teplotami od 15°C do 25°C a teplé a vlhké obdobie od decembra do apríla s teplotami od 26°C do 35°C.
|
|
Sviatky |
Náboženské sviatky sú na ostrove Réunion usporadúvané počas celého roka všetkými zastúpenými spoločenstvami veriacich. Ale aj svetským veciam, akými sú jedlo a pitie, šport a reklama sa venujú početné podujatia, pri ktorých sú diváci aktívne vtiahnutí do diana.
Október
- Divapali, tamilská slávnosť svetiel sa oslavuje v Saint-André a iných mestách vo víre tanca a hudby
- Stretnutie vyznávačov kĺzavého lietania v západnej časti ostrova nasmeruje všetky hlavy smerom k oblohe, paraglidisti sú oblečení do kostýmov s dávkou fantázie
- Le Tampon, Floriléges, je výstava záhradných stromčekov so sprievodnými aktivitami a má jarmočný charakter
- Kaviárová slávnosť v Bras-Panon pri Bichiques s typickou pochúťkou ostrova podávanou na ochutnávku
- Le Grand Raid, ultra-maratón s dĺžkou 125 kilometrov, so štartom v Saint-Philippe a s cieľom v Saint-Denis, je pre klimatické podmienky a výškové rozdiely, v ktorých sa koná, považovaný za najťažší na svete
November
- Slávnosť kávy v Pichette-La Possession, ktorá sa koná v rámci slávnostní zaoberajúcich sa všetkým na tému poľnohospodárstvo, s exponátmi a degustáciami, hudbou a atrakciami a pod.
- Maido Run, medzinárodná súťaž pre paraglidistov v rôznych lokalitách za západe ostrova
- La Magavalanche, preteky horských bicyklov v Chaloupe Saint-Leu, ktoré zasahújce až na pobrežie
- Salon Regal II, prezentácia gastronómie ostrova Réunion v Saint-Denis s ochutnávkami
December
- Transdimitile", 8. december, horský pretek v l´Entre-deux v západnej časti ostrova
- Podujatie na oslavu zrušenia otroctva, na ktorej sa zúčastňujú ľudia všetkých farieb pleti na počesť oslobodenia otrokov z roku 1848
- Fete de la mangue, slávnosti manga v Saint-Paul
Január
- Marches sur le feu, tradičné "pochody po ohni" v rôznych okresoch
- Miel vert, výstava výrobkov umeleckých remesiel a poľnohospodárstva v Plaine-des-Cafres
Február
- Čínska slávnosť Nového roka sprevádzaná ohňostrojom, tancami, starými zvykmi a hojnosťou jedla
- Championnat de France de Marlin, slávnosť, počas ktorej sa v prístave kolektívne prenasleduje modrý Marlin
- Cavadee, slávnosť indickej komunity s pestrými sprievodmi, ktorá sa oslavuje vo všetkých väčších mestách
Marec
- Slávnosť tradície a prírody v Grande-Chaloupe
Apríl
- Tamilská slávnosť Nového roku spredvádzaná indickými tancami
- Festival krátkeho filmu v Saint-Benoit
Máj
- Výstava regionálnych produktov v Hell-Bourg
- Cross du Piton des Neiges, výzva pre špičkových útočníkov v Cilaos
- Journées du Patrimoine et des produits du Terroir, sviatok na oslavu kultúrneho dedičstva s prehliadkou tradičných regionálnych výrobkov a produktov v Saint-André
Jún
- Festival de l´humour v Saint-Denis, Saint-Gilles a Saint-Pierre, na ktorom sa môžete zo srdca zasmiať
- Fete, pochod pútnikov konaný vo viacerých lokalitách ostrova
|
|
Gastronómia |
Od ostrých, chili ochutených omáčok, z ktorých sa tlačia slzy do očí, cez prekvapivo mierne curry, tu nazývané Cari, po jemnú arómu kurkumy... Široká paleta chutí robí z Réunionu gastronomický raj na zemi. Ryby a plody mora, zelenina, šaláty, exotické ovocie a množstvo korenín sú požehnaním, ktorým príroda tak ochotne obdarovala tento ostrov. Je úžasné, čo dokážu francúzski, africkí, indickí a čínski šéfkuchári zo spomenutých prísad pripraviť a zároveň sa vzájomne inšpirovať.
Od fazule až po kaviár, cari jednoducho patrí k najzákladnejším zložkám kreolskej kuchyne, ktorá môže byť obmieňaná podľa chuti a dostupnosti prísad. Za svoju šafránu podobnú farbu vďačí curry žltému koreňu, ktorý dáva jedlám kreolskej kuchyne charakteristický žltý nádych. K základu curry pochúťky pozostávajúcej z cibule, paradajok, cesnaku a byliniek, sa primiešajú fazuľové bôby, ryba mečiar, úhor, sépia, bravčový tuk, husacie alebo kozie mäso a niečo exotické, ako napríklad mäso ježka zbaveného pichliačov alebo hriešne drahé osie larvy. Siahnuť hlbšie do peňaženky musíte aj kvôli ďalšej rarite, kaviáru Bichique la monté, ktorý býva takisto častou súčasťou curry. S takýmto výberom surovín tvorí jedlo unikátny kompromis medzi výdatnou domácou stravou a exkluzívnym pôžitkom pre gurmánov.
Diabolsky ostré a božsky sladké, skúškou odvahy pre každého nováčika je prvé stretnutie s rougail, ohnivoostrou zmesou z paradajok nakrájaných na malé kúsky, cibule, červeného alebo zeleného pimentu a citrónovej kôry. Na výber máte aj jemnejšie lahôdky podávané s palmovým šalátom a lokálnymi variantami z Francúzska známych Beignets, ktoré sa zvyknú podávať ako predjedlo. Exotická zelenina, dusené listy kolokázie alebo časti popínavej rastliny chou-chou sprevádzajú hlavné chody, bohaté na ryby a plody mora, ale aj na slepačie, kozie a bravčové mäso, ktoré sú pripravované podľa receptov s madagašským, indickým a čínskym nádychom. Na koniec tohto pôžitkárskeho jedla prichádza koláč z manioku alebo sladkých zemiakov, doplnený trstinovým a vanilkovým cukrom. Všemožné druhy ovocia podľa Vášho výberu, ako napríklad ananás, mango, banány a li-či sa postarajú o sladké zavŕšenie stolovania. Mimochodom, zaujímavosťou pre milovníkov piva je, že tunajšie pivo Dodo z pivovaru Bourbon, založeného hamburským pivovarníkom, sa vyrába podľa prísneho nemeckého "Príkazu čistoty", ktorý predpisuje použiť na výrobu piva len jačmeň, chmeľ a vodu. Ten, kto si doprial príliš veľa dobrého jedla, bude vďačný za pohár Rhum arrangé, destilátu z cukrovej trstiny, ktorý sa necháva odležať s citrónom, korením a dokonca s orchideami.
Achard de Légumes - recept, pri ktorom si aj zacvičíte
Prísady pre štyri osoby:
1 CD s hudbou Séga (Séga je extatický tanec, vymyslený jedným z otrokov, ktorým bol umožnený len minimálny pohyb)
1 pestrý šál
1 kvet ibišteku
2 mrkvy
500 g zelenej fazule
1/2 kg bielej múky
1/2 kg karfiolu
1 malá uhorka
2 cibule
3 strúčky cesnaku
1 kúsok ďumbiera (korenie)
soľ, chilli
1/2 kávovej lyžičky kurkumy
1 polievkovú lyžicu červeného octu alebo 1/2 polievkovej lyžice citrónovej šťavy
olej
Šál si omotajte okolo bokov a kvet ibišteku zastrčte do vlasov. Vložte CD, stlačte "Štart", mierne rozkročte nohy a pomaly sa nechať unášať rytmom. Za pohybu bokov a pliec nakrájajte umytú zeleninu na tenké prúžky, cibuľu nasekajte na drobno, cesnak, ďumbier a chilli roztlačte a pridajte soľ. Tempo prispôsobte zrýchľujúcemu sa bubnovaniu. Prikrčte trochu kolená a mierneho sa zakloňte. Na panvici s trochou horúceho oleja osmažte zeleninu tak, aby zostala chrumkavá. Uvoľnite kolená a v zrýchľujúcom sa tempe krúžte panvou. Hotovú zeleninu odstavte nabok. Opražte cibuľu a primiešajte zmes korenia, kurkumu a pridajte na zeleninu. Pri poslednom crescende v divokom finále so zdvihnutými rukami pokvapkajte zeleninu octom alebo citrónovou šťavou. Et voilá.
Vôňa vanilky
Neporovnateľná aróma vanilky z oblasti Bourbon kedysi rozhodujúcou mierou prispela k blahobytu ostrova. O struky pochádzajúce z Ameriky, ktoré dosiahli v Európe astronomické ceny, nebol v ich novej domovine spočiatku záujem, až kým nevymyslel jeden z otrokov zo Sainte-Suzanne jednoduchú techniku opelenia kvetov. Značka Bourbon je ešte aj dnes svetovo uznávanou známkou kvality.
|
|
Šport |
Potápanie vo svete koralov
Pod hladinou, priamo za koralovým útesom, sa nachádza podmorský Réunion hýriaci úžasnými farbami, ktoré si môžu vychutnať všetci milovníci potápania. Je to svet dokonale ukrytý pred bežnými pohľadmi, v ktorom tropická príroda popustila uzdu svojej fantázii. Najrozmanitejší život sa ukrýva za bariérovým útesom, pozdĺž hlboko ponorených svahov hory odpočívajúcej na dne Indického oceánu. Nájdete tu niekoľko lokalít na potápanie, väčšina je však na západnom pobreží, ktoré je viac chránené. Cap Lahoussaye, Tour de Boucan, Trois Failles des Aigrettes, Pierre du Préfet, Jardin de Corail. Potápači si pomenovali všetky svoje tajomné záhrady nachádzajúce sa oproti Saint-Gilles a Saint-Leu. Návštevníci nájdu v početných potápačských kluboch zaručene dobrú výstroj a nadštandardné skúsenosti. Tento magický podmorský svet ožíva vo svetle bateriek, objavíte v ňom gorgonskú výšivku, klaunsku rybu driemajúcu na narcisoch, ružové koralové zväzky, tieň ropušnice obyčajnej a húfy rýb. Pre nováčikov je prvé potopenie do vôd ostrova Réunion, ktoré sú po celý rok pokojné, veľkým zážitkom. Na východnej časti ostrova čakajú na Vás ďalšie podmorské svahy ukrývajúce zázraky, ktoré čakajú len na to, aby ste ich objavili. Avšak v tejto časti ostrova sa odporúča potápať len skúsenejším potápačom.
Šťastné vlny
Celoročne priaznivé klimatické podmienky a grandiózne vlny robia z tohto ostrova jednu z najvysnívanejších a najvyhľadávanejších destinácii surfistov z celého sveta. Tí najlepší už navštívili Saint-leu, kde sa nachádzajú vlny 5. stupňa obtiažnosti, či už na jeden alebo viac dní. Od Boucan Canot až po Saint-Pierre poskytuje pobrežie výnimočné podmienky pre všetkých nadšencov surfovania a z Réunionu vytvára liaheň šampiónov. Deti zvyčajne začínajú trénovať na zmenšených doskách pod vedením skúsených inštruktorov. Na ostrove sa nachádza veľa škôl a klubov ponúkajúcich výuku surfovania. Surfovanie predstavuje najvzrušujúcejšiu a najživšiu činnosť počas Vašich prázdnin. Keď sa zdvihne vietor, ešte jedna aktivita zachváti celý ostrov - je to plavba na malých plachetniciach. V lagúne, ktorá je chránená bariérovým útesom, majú surfisti možnosť priblížiť sa čo najviac k pláži. V súčasnosti sa Réunion stáva obľúbenou destináciou pre nadšencov funboardingu. Touto vzrušujúcou zábavou je surfovanie na skrátených doskách, ktoré doslova skáču na vlnách. Funboarderi sú v siedmom nebi, keď pasáty vytvárajú ponad Indický oceán bielu morskú penu. Od severu na juh sa na ostrove nachádza mnoho miest s výnimočne dobrými poveternostnými podmienkami, preto ich surfisti veľmi radi a hojne navštevujú.
Golf
Aj na Réunione si golf vydobil svoje miesto. Ostrov ponúka tri golfové ihriská a prichádza naň stále väčší počet hráčov. Prečo si neurobiť prvý golfový švih počas dovolenky? V Etang Galé nájdu golfoví hráči najstaršie ihrisko na Réunione (zhruba 30 rokov staré), ktoré sa vo veľkej miere podobá európskym. V Saint-Denis Vás čaká skutočné vysokohorské golfové ihrisko s fantastickým výhľadom na Indický oceán. Technické ihriská sa Vám budú určite páčiť. Nad Saint-Gilles leží golfové ihrisko Bassin-Bleu nesúce svoje meno podľa nádherných kaskád, ktoré sa tu nachádzajú. Toto kopcovité ihrisko ponúka štart v predhoriach, prechádza cez úžľabiny a poskytuje nezabudnuteľný pohľad na
západ slnka. Tropický ostrov s 3 originálnymi golfovými ihriskami predstavuje niekoľko dobrých dôvodov prečo prísť a udrieť do loptičky práve na ostrove Réunion!
Jazdectvo
Originálnym spôsobom, ako preskúmať divokú krajinu ostrova priamo v jeho srdci, je vydať sa na výlet na koni. Kone pochádzajú z francúzskych hôr a sú zvyknuté na náročný a strmý terén. Vychádzky na koňoch sú prístupné pre všetkých jazdcov, pre začiatočníkov aj pre pokročilých. Kopce na Réunione sú na tento druh vychádzok perfektné. Plaine des Palmistes so svojími rybníkmi a porastom, Plaine des Cafres s atmosférou Ďalekého západu, alebo otvorené priestranstvá sopečného masívu sú priam ideálne. Fantastický výlet, na ktorý nikdy nezabudnete, si môžete predĺžiť nocľahom v prírode pod miliónmi hviezd. Tak neváhajte vyhupnúť do svojich sediel!
Cykloturistika
Môžete si byť istý, že šliapanie do pedálov v trópoch je skutočne exotickým zážitkom! Zároveň je však fyzicky veľmi náročné. Doporučujeme vybrať si trasu podľa Vašich skúseností a zdatnosti. Pokiaľ patríte medzi skúsenejších, môžete si vybrať z 10 rozličných vyznačených trás. Reunion má viac ako 1500 km vyznačených cyklistických tratí, ktoré vedú cez rozličné prírodné scenérie, od sopky, cez vysokú horu Maido, vnútrozemský okruh, po divoké pobrežia. No najviac zo všetkého Vám umožnia si zajazdiť z tých najstrmších vrchov až k burácajúcim vlnám, vydať sa na pokojné rodinné výlety, ale aj na dlhšie trasy, či trasy mimo vyšliapaných cestičiek. Za posledné roky sa ukázalo, že horské bicyklovanie je najobľúbenejším spôsobom ako preskúmať prírodu Reunionu, a zároveň je vďaka početným požičovniam bicyklov a skúseným sprievodcom aj najjednoduchším.
Niektoré odporúčané túry
Mafate
Okruh Mafate je mekkou turistiky na Réunione. Toto horské bludisko je chránenou oblasťou prístupnou len pre milovníkov turistiky, pretože tu nenájdete ani cesty ani autá. Najznámejšou a najvyšlapanejšou trasou je Col des Boeufs, hranica medzi okruhom Mafate a Salazie, kde je možné sa dostať cez Grand Ilet. Odtiaľto vedie cesta priamo do La Nouvelle, "hlavného mesta" tohto okruhu, v ktorom sa nachádzajú horské chaty. V Mafate poskytuje sieť trás také možnosti, že niektoré túry môžu trvať aj niekoľko dní. Iné prístupné trasy sú na západe, napríklad Galetská "riečna posteľ", Canalisation des Orangers vedúca po horskom chrbte alebo sa zvažujúca nadol po strmej stene Maido.
Výstup na Piton des Neiges
Nie všetci turisti majú možnosť vystúpiť na vrchol vo výške 3000 m. Ostrov Réunion práve takúto možnosť ponúka. Podarí sa to každému, kto neprecení svoje sily. Odporúča sa vyraziť z Cilaos skoro poobede, aby ste dosiahli horskú chatu Dufour Cave ešte pred západom slnka. Táto horská chata sa nachádza 600 m pod vrcholom. Po výdatnom jedle a dobrom spánku by ste mali zahájiť poslednú fázu výstupu ešte pred svitaním. Potom zostávajú ešte 2 hodiny chôdze kým prídete na "strechu" Indického oceánu a budete si môcť vychutnať unikátnu panorámu ostrova.
Piton de la Fournaise
Aj keď tento vulkán nechŕli lávu, je výnimočným miestom pre turistiku. Zjazdné cesty vedú z Plaine des Cafres do Pas de Bellecombe, začiatku turistickej trasy. Pôjdete dole po L´Enclos, po prírodnej oblasti, uprostred ktorej leží najhlbší kužeľ, potom opäť nahor smerom ku kráterom (2631 m) po trase vyznačenej bielymi značkami na skalách. Táto túra je nezabudnuteľná, lebo po celú dobu budete mať pocit, že sa prechádzate po Mesiaci.
Bélouvský les
Toto magické miesto je vysnívaným svetom. V najvzdialenejších hraniciach Plaine des Palmistes a okruhu Salazie, Bélouve vykresľuje úžasnú scenériou vysokohorského lesa odpočívajúceho v najdaždivejšej oblasti ostrova. Je skutočným rajom pre botanikov. Uprostred tamarindov indických a divokých orchideí prechádzajú túlavé chodníčky, popri ktorých sú postavené chatky, aby ste si mohli odpočinúť a naplno vychutnať túto krásu.
|
|
TURISTICKÉ INFORMAČNÉ CENTRUM |
Place du 20 Décembre 1848
BP 615
97472 Saint-Denis, Reunion
tel.: 02 62 21 00 41
www.la-reunion-tourisme.com
|
|
)
